Idag var inte en bra dag för min lunchmat. Jag skulle, min vana trogen, göra lite omelett med skinka. När jag öppnade kylskåpet såg jag en öppnad förpackning med salami. ”Mmm, gott”, tänkte jag. När jag skurit upp salamin kom jag att tänka på att jag inte hade någon aning om hur länge den legat där i kylen. Bäst före-datumet var i början på juni, så man kan anta att den faktiskt vilat där en längre tid.

Hur löser man då det dilemmat? Jo, man steker på salamin ordentligt, då dör allt farligt. Jag sniffade lite på salamin först och kände ingen konstigt doft så det verkade som en smart idé att steka den. Naturligtvis så fastnar jag vid datorn så att jag lyckades bränna skiten!

Nåväl, lite akrylamid har ingen dött utav! Så, ur med salamin och i med äggen – man kan ju inte ha salamin i botten för då bränns den ju ännu mer. In till datorn en minut och sedan ut för att sprida ut salamin.

Efter ytterligare någon minut så ser omeletten fin och fast ut och jag bestämmer mig för att jag vill ha den stekt på båda sidor. Efter lite övervägande så kommer jag fram till att jag inte orkar dela upp den i 4 delar och vända på varje del i stekpannan för sig, utan jag ska göra en ”pannkaksluftvändning” – jag har ju gjort sådana med omelett förut, funkar finfint när den inte är för lös, vilket den inte verkade vara nu.

Så, jag lossar omeletten med några kraftiga knyckar på stekpannan och tar sedan i lite extra för att få omeletten luftburen. Av någon outgrundlig anledning så verkar jag bli helt förlamat i armen och all kraft går rakt in i handleten – följden blir att jag sätter hela omeletten rätt upp i fläkten. Mest i fläktglaset faktiskt, vilket jag lyckligtvis fällt ner – annars hade hela jag blivit en del av omeletten.

Jahapp, det är ju inget att hetsa upp sig för. Jag skuffar över den nu mera massakrerade omeletten till en tallrik och rengör stekpannan. Efter att stekpannan är ren och fin så ger jag mig på fläktglaset med lite Ajax Universal, en ypperlig idé tycker jag. Idén hade säkert varit fantastisk om det inte varit för att jag tog såpass mycket rengöringsmedel att det formligen rann ner på den fortfarande kokheta plattan!

Resultatet av min lunchmatlagning? Det stinker bränt rengöringsmedel i hela köket och jag vet inte om jag kommer att bli magsjuk av gammal salami!

Smaklig måltid!